煎茶と海外からのお客さま。
静岡の希少品種の煎茶を扱っている、茶香房ひより。
普通煎茶を専門に扱っています。
美味しい日本茶は、金色透明。
品種や生産者、茶園によっても、味や香りが異なります。
日本茶の香りはとても繊細。
強い香水や芳香剤、コーヒーなどの香りには敵いません。
そんな日本茶の香りを聞き分けて、ひよりにいらした、若い海外のお客さま。
英語で「日本茶を飲みたいんです」とのこと。
フランス人の彼女は、ほうじ茶の冷茶。
アメリカ人の彼は、煎茶の冷茶をご希望です。
お二人談笑しながら、日本茶の時間を楽しんでいます。
暑い、暑～い飛騨高山。
ひよりでの日本茶が楽しい旅のひとコマになりますように。
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