静岡産路地手摘み煎茶「近藤早生」入荷しました。
先日ご紹介しました、
静岡市駿河区丸子で生まれた、とても希少な品種茶「近藤早生(こんどうわせ)」
数量限定ですが、入荷しました。
4月9日に初摘みされた、大走り新茶。
毎年、静岡の新聞やTVで紹介される新茶です。
お母さんは「やぶきた」 お父さんが「静ー印雑131」
日本茶には珍しい、華やかな香りと豊かな旨み。
冷茶にすると白ワインを思わせます。
平型急須で氷水出しに。
花を思わせる香りと爽やかな甘み。
口にすると、思わず笑みがこぼれてしまいます。
数量がとても限られているので、
いつものことながら、高価な煎茶ですが、
静岡から遠く離れた、ここ飛騨高山で、
この煎茶をご紹介できることに感謝なのです。