静岡産路地手摘み煎茶「近藤早生」入荷しました。

茶香房ひより

2018年04月24日 16:07

先日ご紹介しました、

静岡市駿河区丸子で生まれた、とても希少な品種茶「近藤早生(こんどうわせ)」



数量限定ですが、入荷しました。

4月9日に初摘みされた、大走り新茶。

毎年、静岡の新聞やTVで紹介される新茶です。



お母さんは「やぶきた」 お父さんが「静ー印雑131」

日本茶には珍しい、華やかな香りと豊かな旨み。

冷茶にすると白ワインを思わせます。



平型急須で氷水出しに。

花を思わせる香りと爽やかな甘み。

口にすると、思わず笑みがこぼれてしまいます。


数量がとても限られているので、

いつものことながら、高価な煎茶ですが、

静岡から遠く離れた、ここ飛騨高山で、

この煎茶をご紹介できることに感謝なのです。









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2025年産の煎茶シーズンとなりました。
高山は旧暦だから。水引の兜飾り。
明日から3月、水引のおひな様を飾りました。
飛騨は旧暦ですが…。水引お雛さまのこと。
もう1月も終わっちゃいますね~。
2024年もあとわずか。ありがとうございました。
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