茶香房ひより　diary

世界文化社「家庭画報　9月号」

「日本茶」進化する美味と題し

"日本茶のいま"を紹介しています。




東京　表参道の日本茶カフェ「茶茶の間」店主

和多田さんが登場し、

シングルオリジンの魅力や

その楽しみ方を提案しています。

またQ＆Aもありますから

日本茶にご興味のある方は必読です。

「茶茶の間」の和多田さんは

シングルオリジンのパイオニア的存在。

書籍も出されていますから

特別な日本茶にご興味お持ちの方ならば

持ってらっしゃるかもしれませんね。




というわけで、

茶香房ひよりも弱小ながら

「シングルオリジン」を専門に取り扱う

日本茶専門店のひとつ。

掲載されているのと同じ茶器を使い

実際にシングルオリジンを楽しむことができるわけで。

（平型急須もお取り扱いしてますよ）



さぁ～やってみよう、ということで








ネットでは香味が伝わらないですからね。

その香味は

日本茶なのに

皆さまが知ってる日本茶ではありません。

あしからず。