茶香房ひより　diary

毎年恒例、

この時期の屠蘇延命散作りの講座です。

もう７~８年もまえから

静かに、静かにやってます。

毎年参加される方から

「まだですか～？」って

お問い合わせも多いため、

今年は１１月からすでに始まっておりました。





元旦にお酒を飲むのを「屠蘇」と思ってる人多いです。

本来の屠蘇は

屠蘇散（屠蘇延命散）をつけ込んだお酒、もしくは味醂を

元旦の朝にいただくお祝いのお酒。

元々は中国から伝わったもの。

邪を屠り（ほふり）、一年の健康を願う習わしです。





陳皮や桂皮、大棗など

この時期の体調を整えるために良いとされる生薬を

配合しています。

屠蘇散作りを通し日本の文化を学ぶ講座となっています。

来年の正月、

本格的な屠蘇散でお正月を祝ってみるのも

素敵だと思うのです。


　※この講座は岐阜薬科大学名誉教授／元学長の
　　　水野瑞夫先生監修・ご指導のもと開催している講座です。