茶香房ひより　diary

気がつけば3か月間なにも更新していませんでした。

で、もう11月。

2022年までもうわずか。

茶香房ひよりのお正月準備講座、

じつはもう、いろいろ始まっているのです。


まずは人気のお屠蘇散の講座。



お屠蘇というと、

お酒をいただくことと勘違いしてる人多いものです。

飛騨だけでなく全国的に、ですけどね。

お屠蘇とは屠蘇散を漬け込んだ「薬酒」のこと。

毎年人気でして、

今年も8月から問い合わせがあったほど。

ということで、

今年は10月下旬からもう始まってます。

まぁ～、地元の方というより

遠方、他府県の方の参加が多い、この講座。

ハーブなどを使った屠蘇散もどきの講座もあるようですが、

ひよりの講座は本格的なもの。

もちろん内容は

岐阜薬科大学の元学長であり名誉教授である

水野瑞夫先生の監修、ご指導に基づくもの。

だた作るだけでなく、

古くからの日本の伝統文化のひとつである

お屠蘇の歴史も学びます。

薬研も使ったりしますよ。




12月26日（日）頃まで開催しています。
（年末ぎりぎりで、という方はご相談ください）

所要時間は1.5~2時間ほど。

講座料　：　3,500円（税抜）　
　　　　　　　　　　　材料費含みます。

ご都合の良い日時をお知らせください。

お作りになったお屠蘇散は

試飲用にお持ち帰りいただけます。（約10~12包ほど）


お申し込みは茶香房ひよりまで。

　　　0577ー34－7533