茶香房ひより　diary

春先植えた、ハーブたち。

無事冬を乗り越えたハーブたち。

今はもう、地植えができるハーブガーデンありませんから

すべて鉢植え管理にしてます。

ここ最近のお天気で、

ぐんぐん成長し、選定も必要になってくる。

もちろん、お料理やハーブティーにも使いましょ。

でも使いきれないハーブたち、

だったら纏めてタッジーマッジ―にしちゃいましょ。

とても小さなハーブのブーケ。

魔除け、お守り、病気を避ける中世から人々の知恵。

アロマの精油とまた異なり、

ハーブそのものの優しい香りが心地いい。


こちらはセージ、ローズマリー、タイムのタッジーマッジ―。



パセリはないけど、

スカボローフェアの歌詞と同じになっちゃいました。



こちらはタイム、ペパーミント、レモンバーム。



どちらもハーブティーにしても使えるハーブ。



使わないともったいない。

いろんな使い方で

お持ちのハーブ、楽しんでくださいね。