ローズヒップ。ハーブティーだけじゃない使い方。
2024年02月10日
ローズヒップというと、
ハーブティーのイメージ強いでしょうか。
どんな味？
たぶん多くの人が「酸っぱいハーブティー」
というイメージでしょうか。
確かにね。
ただ、ローズヒップそのものは
そんなに酸っぱくないですけどね。
これはローズヒップのスープ。
Nyponsoppa（ニーポンソッパ）
スウェーデンでは定番のスープです。
Nyponはローズヒップのこと。
私は加糖のヨーグルトを加えていただきます。
ローズヒップのビタミンCは熱に強いタイプ。
そして旨味も豊富なんです。
スープは理にかなってる、ということなんですよねぇ。
ハーブティーのイメージ強いでしょうか。
どんな味？
たぶん多くの人が「酸っぱいハーブティー」
というイメージでしょうか。
確かにね。
ただ、ローズヒップそのものは
そんなに酸っぱくないですけどね。
これはローズヒップのスープ。
Nyponsoppa（ニーポンソッパ）
スウェーデンでは定番のスープです。
Nyponはローズヒップのこと。
私は加糖のヨーグルトを加えていただきます。
ローズヒップのビタミンCは熱に強いタイプ。
そして旨味も豊富なんです。
スープは理にかなってる、ということなんですよねぇ。
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地域限定品種茶 近藤早生
2025年産の煎茶シーズンとなりました。
高山は旧暦だから。水引の兜飾り。
明日から3月、水引のおひな様を飾りました。
飛騨は旧暦ですが…。水引お雛さまのこと。
もう1月も終わっちゃいますね～。
2025年産の煎茶シーズンとなりました。
高山は旧暦だから。水引の兜飾り。
明日から3月、水引のおひな様を飾りました。
飛騨は旧暦ですが…。水引お雛さまのこと。
もう1月も終わっちゃいますね～。
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