茶香房ひより　diary

静岡県産の希少品種茶を専門に取り扱う、
小さな日本茶専門店、茶香房ひより。

１１月２２日に店頭に並んだ「NHKガッテン！充実時間」に
日本茶の楽しみ方について特集されているのをご存知ですか？



東京表参道の日本茶専門店「茶茶の間」の和多田さんが
日本茶の極上の楽しみ方について、教えてくださっています。

また、
最近話題のシングルオリジンの日本茶について、
日本茶インストラクターのブレケル・オスカルさんが解説しています。



ここにも登場する、標高８００ｍの茶園、東頭（とうべっとう）の煎茶。

じつは
茶香房ひよりでは「幾夜寝覚」という銘で取り扱っています。

日本茶について、正しく知る。
急須で丁寧に淹れた日本茶の、本当の美味しさ知っていますか？

意外ですが、
この国の方々のほうが、日本茶のこと知っていないのです。