茶香房ひより　diary

静岡産の希少品種茶を専門に扱う、茶香房ひより。

　　　　　　日本茶インストラクターが厳選した、こだわりの普通煎茶。

　　　　　　全国でもほとんど取り扱っていない特別な煎茶。

　　　　　　一番茶のみ。

ものによっては、年間１８ｋｇしか生産できないものや
ＴＶで「１００ｇ　１万円の煎茶」として有名になった煎茶もお取り扱いしています。




最近
　　「お茶にしましょう、急須の緑茶が…」なんて、素敵なCM流れています。

まぁ～、あれはペットボトルですけどね。


海外でも日本茶はブーム。

ブームになっているのは、抹茶だけじゃないんですよ。




では、日本茶を実際に急須で淹れてみましょう。

さて、
あなたのご家庭、会社では
普通煎茶と深蒸し茶、どちらの煎茶淹れてますか？



上段と下段、どっちが何かわかりますか？

そして、左から右に向ってお茶椀３つづつ。

これはこれは一体なんでしょね？

もちろん、味も香りも異なります。



日本茶を淹れましょう。と一言っでいっても
いろんな日本茶が存在します。

ご家庭や会社の茶缶に入っているのは一体何？

どのように淹れたら美味しくなる？

産地のものなら美味しいの？

玉露なら美味しいの？

抹茶って苦いの？


意外と知っているようで知らないもの。


紅茶や中国茶、コーヒーにこだわるように

日本茶にもちょっとこだわってみるのも面白いもの。

普段飲む日本茶も、ちょっと淹れ方を変えるだけで
いつもの日本茶より美味しくなるかも。



本当に美味しい日本茶をあなたは知っていますか？